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木耳青瓜炒蛋味道不差,营养大升级!

怀孕分娩

已有人点击 作者:木木 时间:2021-11-06

 

    青瓜入热菜,我竟然发现这样吃也不错,家人说,吃出了“小时候”的味道。除了青瓜,还搭配了木耳和鸡蛋,鸡蛋营养丰富,每天餐桌上都必不可少,吃法也多样,基本怎么做都好吃,不会翻车。木耳是很适合秋天的食材,滋阴润燥,秋天里多吃点木耳,益处多多。这

青瓜入热菜,我竟然发现这样吃也不错,家人说,吃出了“小时候”的味道。除了青瓜,还搭配了木耳和鸡蛋,鸡蛋营养丰富,每天餐桌上都必不可少,吃法也多样,基本怎么做都好吃,不会翻车。木耳是很适合秋天的食材,滋阴润燥,秋天里多吃点木耳,益处多多。这样搭配之后,会发现青瓜和鸡蛋在一起,会散发出一种特别的清香,清爽又不失口感,确实很讨人喜欢。

简单的搭配,简单的做法,正是胜在足够简单,在忙碌的日子里,既然不喜欢大动干戈,就可以试试这道省时省力的家常小菜,新鲜的食材加上简单的做法,味道不差,负担却小,营养也大大升级,可以多下两碗饭呢。这样的味道,这样的生活,简单而美好,祝大家周末快乐!

材料:

主料:木耳少许.鸡蛋2个.青瓜1条。

配料:姜2片。

调料:轻盐酱油1大勺.盐少许。

准备:

木耳泡发,青瓜去皮切片,姜切丝。

做法:

1.鸡蛋打入碗中,加少许盐;

2.充分搅打均匀;

3.锅中加油,烧热后倒入蛋液;

4.迅速划散,盛出待用;

5.锅中再加少许油,烧热后放入姜丝爆香;

6.倒入木耳;

7.加1大勺轻盐酱油;

8.不停翻炒至木耳变软,倒入青瓜片;

9.再放入鸡蛋,翻炒均匀后出锅。

心得分享:

1.炒蛋时油要热一些,再倒入蛋液;

2.木耳可以润秋燥,很适合这个季节吃哦~

作者:木木  文章来源:未知